キハチ

先日、友人の結婚式が銀座のキハチでとりおこなわれた！！

熊谷喜八シェフは、フレンチを基調とした無国籍･イタリアン・チャイナという各レストランのほか、ソフトクリームとマフィンで人気のキハチ・ソフトクリームなどを各地で展開している。私はここのソフトクリームが大好き！ゴマや蜂蜜やミルクといった濃厚なおいしいソフトクリーム･･･じゅる。（←よだれの音）

１，２年前に、新宿はフラッグスビルにあるキハチ・イタリアンに行ったことがある。女友達とのディナーである。新宿のサザンテラスが一望できる贅沢なロケーション。あの当時、ランチの予約が一ヶ月待ちとのうわさもあったが、・・・・・実は、がっかりした。あまり、おいしくなかった。「こんなんで、ランチ一ヶ月待ち？！」と思ったけど、友達と夜景だけは満喫した。

ところが！今回は、おいしかった～！！

生うにの載ったヴィシソワーズ！（写真なし）

活オマールえびのチリソース！（写真左）

私の好きなフォアグラとステーキ！（写真中央）

高級な味のする魚介類と春野菜のサラダ！（写真右）

そして、なんといっても趣味がよかった。

バターケースのハート型が女心をくすぐり、卓上の花は、個性的でかわい～！と思ってたら、なんと帰りに（女性だけに）プレゼントしてくれたのだ！

 

１階は　挙式前にコーヒーやジュースがいただけるロビーとなっていて、その後３階の教会に移動。挙式が終わると、２階のレストランへ････。帰るときは一階部分は一般に開放されていた。

これから挙式を考えている人で、レストラン・ウェディングを候補に挙げている人！ぜひ、キハチ･フレンチも考慮に入れてみてね。

招待された人の心に残ります。仲間の男性人も普段は食べなれない高級料理に目を白黒させながらも（？）とっても満足した様子でした。

また、プライベートで行ってみたい店だった。