ふぐっ！

今週の月曜日は、会社の忘年会だった。

わが社では、社長と従業員でたったの7名なので、宴会というものは普段まったく無いが、年に二回、”夏のお食事会”と”冬のお食事会”というものがある。

ちなみに、６５、６５、５３、５２、５０、３５、３１とは社員の年齢だ。平均年齢高すぎ！！

だから、お食事会には金をかける。（もち、全部会社持ち！）

今までも有名どころからすると

シェ・マツオ（フレンチの老舗）

ラ・ロシェル（フランス料理の鉄人：坂井宏行さんのお店）

鎌倉山（ローストビーフが超うまい。あなたの”ローストビーフ”に対する価値観が変わります・・・）

うかい亭（雰囲気も、ステーキもさいっこーー！フォー）などなど・・・・。

まあ、ただの焼肉屋やただのイタリアンレストランということも多々ありますが。

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話題が逸れたが、今年の冬のお食事会、つまり”忘年会”は虎福亭だった。

チェーン店なので各地にあるみたいだけど、ふぐをその場でさばいてくれるからか、結構おいしい。

←　これから食べられてしまういけすのふぐたち・・・・なんて、残酷なのぉー！

なべに入れるふぐ肉などは、さばいた直後のため、ぴくぴく動いていて、ちょっぴりグロテスク････。

ちなみに、私たちの注文した虎トラコースは、約９，０００円

先付け（煮こごり）→ふぐ皮湯引→てっさ→から揚げ→焼きふぐ（網焼き）→てっちり→雑炊→デザート　

盛りだくさんで、途中でかなり苦しくなったが、『雑炊はかかせない！！』

はいはい、ちゃんと最後まで食べましたよ。（＾Q^)　

それにしても、最初から最後までふぐを使った料理で、飽きずに食べられるなんて、ふぐってすごい！

ご馳走様でしたm(_ _)m。

追伸：. tomo さんに捧ぐ・・・・